아침식사 메뉴로 좋은 음식과 아침에 먹으면 속쓰림 유발하는 음식

공복에 안좋은 음식	공복에 좋은 음식
커피	따뜻한 물 한잔 & 꿀
고구마 & 우유	통밀빵 & 감자
시리얼	오트밀
바나나	삶은 계란
토마토	베리류 과일 (블루베리, 아사히베리 등)
귤, 파인애플, 감 등	사과, 양배추, 당근 등

 

공복에 안 좋은 음식

1. 커피

- 일어나자마자 커피 한잔으로 아침을 시작하시는 분들 있으신데요. 커피 속 카페인은 위산의 분비를 촉진합니다. 위산이 위벽을 자극하게 되면 속이 쓰리고 소화가 잘 안되게 됩니다. 지속적으로 이러한 환경에 노출되면 위염, 역류성 식도염, 위궤양 등 각종 소화기질환이 발생할 수 있습니다.

 

2. 고구마 & 우유

- 아침대용으로 고구마와 우유 함께 먹는 경우 많습니다. 저도 그중 한 명인데요. 하지만 공복에는 고구마도 우유도 다 좋지 않다고 합니다. 고구마에는 아교질과 타닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 공복에 섭취 시 위벽을 강하게 자극하여 위산을 다량으로 분비하도록 만듭니다.

우유 역시 칼슘과 카제인 단백질이 위벽을 자극할 뿐만 아니라 단백질 속 열량이 바로 에너지로 사용되기 때문에 영양을 제대로 흡수하지 못한다고 합니다. 

 

3. 시리얼

- 간단한 아침을 위해 시리얼도 많이 먹게 되는데요. 시리얼은 당성분(설탕)이 많아 공복에 섭취 시 인슐린을 과하게 분비되며 이로 인해 혈당이 급격이 치솟을 수 있습니다. 높은 혈당이 지속되면 당뇨뿐만 아니라 몸의 모든곳에서 합병증이 발생할 가능성이 높아지게 됩니다. 그리고 시리얼을 보통 우유와 함께 섭취하는데 우유 역시 위에 말씀드렸던 것처럼 공복에는 좋지 않습니다.

 

4. 바나나

- 바나나는 높은 마그네슘 함량을 가지고 있습니다. 공복에 다량의 마그네슘을 섭취하게 되면 칼륨과의 균형이 깨지게 되는데 이는 심혈관에 좋지 않은 영향을 끼치게 됩니다. 그래서 저혈압이나 심장질환을 가진 사람이라면 공복에 바나나 섭취는 특히 주의를 기울여야 합니다.

 

5. 토마토

- 토마토에 함유된 펙틴 성분은 속 쓰림이나 소화불량을 일으키는 물질이라고 합니다. 혹시나 아침에 토마토를 먹은 후 속 쓰림이나 소화불량을 느낀다면 한 번쯤 고민해보세요.

 

이외에도 아침 공복에 귤이나 파인애플, 감 등의 과일이나 사탕처럼 당이 많은 제품들은 좋지 않다고 합니다. 혹시 섭취하게 된다면 단일 제품으로 섭취하지 마시고 다른 음식들과 함께 섭취하는 게 좋습니다.

 

 

 

공복에 좋은 음식

1. 따뜻한 물 한잔 & 꿀

- 자는 동안 입속과 위는 각종 세균들의 서식지가 되는데 따뜻한 물 한잔을 먼저 마시게 되면 이러한 세균들을 어느 정도 제거해줍니다. 뿐만 아니라 장을 깨우는 역할을 해서 소화불량을 예방하는 효과도 있습니다.

또한 꿀은 뇌 활동을 활성화하는데 도움을 주어 잠을 깰 수 있게 해 주며 꿀의 자당 성분은 포도당 등의 효소로 바뀌기 때문에 신체건강에도 좋다고 합니다.

 

2. 통밀빵 & 감자

- 다이어트 중 빵이 먹고 싶을 때 통밀빵을 많이 먹게 되는데 공복에도 통밀빵은 먹어도 됩니다. 일반 빵은 밀가루로 만들어져 공복에 먹을 경우 혈당이 높아질 수 있지만 통밀빵의 경우 그러한 위험이 없고 변비 예방에도 좋다고 합니다.

감자의 녹말 성분은 위를 보호하는 코팅 역할을 하기 때문에 공복에 먹어도 속 쓰림 증상이 없다고 합니다.

 

3. 오트밀

- 오트밀은 귀리를 납작하게 만든 것인데요. 이러한 오트밀은 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 혈관 콜레스테롤 수치도 낮추어주는 역할을 하기 때문에 공복 섭취로도 훌륭합니다. 또한 위를 보호하는 막이 있어 위장에 좋지 않은 산 성분을 막아준다고 합니다. 

 

4. 삶은 계란

- 계란이 완전식품이라고 불릴 정도로 각종 영양소를 골고루 담고 있습니다. 또한 단백질 함유량도 좋고 포만감도 잘 느끼게 해 주기 때문에 아침 공복에도 아주 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 

 

5. 베리류

- 블루베리나 아사히베리 등 베리류는 항산화 물질이 풍부하다고 합니다. 항산화물질은 신진대사를 활발하게 하기 때문에 다이어트에도 좋고 신체를 활동적으로 유지할 수 있게 해 줍니다. 또한 섬유질도 많아 변비 등 장 개선에도 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 

 

이외에도 많이들 아시는 사과나 양배추, 당근 등도 모두 공복에 섭취하기 좋은 음식이라고 합니다.